{"id":36914,"date":"2025-04-28T15:05:49","date_gmt":"2025-04-28T13:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/elainnovation.com\/kalibrierung-von-industriellen-temperatursensoren-was-sagen-die-vorschriften\/"},"modified":"2026-01-29T12:29:27","modified_gmt":"2026-01-29T10:29:27","slug":"kalibrierung-von-industriellen-temperatursensoren-was-sagen-die-vorschriften","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elainnovation.com\/de\/kalibrierung-von-industriellen-temperatursensoren-was-sagen-die-vorschriften\/","title":{"rendered":"Kalibrierung von industriellen Temperatursensoren, was sagt die Verordnung im Jahr 2026?"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Zahl der weltweit vernetzten Objekte liegt bereits bei \u00fcber 15 Milliarden und wird <strong>bis 2030 voraussichtlich auf 30 bis 40 Milliarden<\/strong> ansteigen. In diesem Zusammenhang ist die Genauigkeit der Temperaturmessung von entscheidender Bedeutung f\u00fcr die sichere Lagerung und den Transport von temperaturempfindlichen G\u00fctern, insbesondere Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten. <\/p>\n\n<p>Die EU-Verordnung Nr. 37\/2005 regelt die Temperaturkontrolle in Transportfahrzeugen sowie in Lager- und Aufbewahrungsr\u00e4umen f\u00fcr tiefgefrorene Lebensmittel. Seit dem 1. Januar 2010 m\u00fcssen alle Temperaturschreiber in Fahrzeugen, die tiefgefrorene Lebensmittel transportieren, der Norm NF EN 12830 entsprechen und regelm\u00e4\u00dfig gem\u00e4\u00df der Norm NF EN 13486 \u00fcberpr\u00fcft werden. <\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>EN 12830 Standard<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n<p>Die Norm EN 12830 legt die Anforderungen an die Leistung und Zuverl\u00e4ssigkeit von Temperaturschreibern fest, die zur Verfolgung der K\u00fchlkette verwendet werden. Sie legt fest, wie die Ger\u00e4te die Temperatur messen, aufzeichnen und wiedergeben m\u00fcssen, um die R\u00fcckverfolgbarkeit von temperaturempfindlichen Produkten zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>EN 13486:2023: Neuerungen und technische Anforderungen<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n<p>Die im Jahr 2023 eingef\u00fchrte Norm EN 13486:2023 ersetzt die vorherige Version aus dem Jahr 2002. Sie bietet einen <strong>klareren und harmonisierten<\/strong> Ansatz f\u00fcr die <strong>\u00dcberpr\u00fcfung von Temperatursensoren<\/strong>. Sie definiert verschiedene Genauigkeitsniveaus f\u00fcr verschiedene Zwecke, von der Pharmaindustrie bis zur Lebensmittelindustrie, und legt f\u00fcr jedes Niveau strengere Fehlertoleranzen und Unsicherheitsanforderungen fest als zuvor. Ziel ist es, eine h\u00f6here Zuverl\u00e4ssigkeit der Messungen in allen Temperaturbereichen zu gew\u00e4hrleisten.   <\/p>\n\n<p>Die Norm legt auch die Methode fest, mit der die Konformit\u00e4t bei der \u00dcberpr\u00fcfung nachgewiesen werden muss. In der Praxis muss jeder Sensor lediglich nachweisen, dass seine Messabweichungen innerhalb der Grenzen des entsprechenden Genauigkeitsniveaus liegen. Diese Entwicklungen erleichtern den Vergleich von Instrumenten und st\u00e4rken das Vertrauen in die Qualit\u00e4t der aufgezeichneten Daten.  <\/p>\n\n<p><br\/>Wichtig zu wissen <strong>: F\u00fcr den Transport und die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln bei negativer Temperatur<\/strong> ist die regelm\u00e4\u00dfige \u00dcberpr\u00fcfung gem\u00e4\u00df der EU-Verordnung Nr. 37\/2005 <strong>obligatorisch<\/strong>. F\u00fcr Kollektoren, die bei positiven Temperaturen oder Umgebungstemperaturen (z.B. +2\u00b0C bis +8\u00b0C) eingesetzt werden, ist die \u00dcberpr\u00fcfung nicht obligatorisch, wird aber dringend empfohlen, da sie die Konformit\u00e4t bei Qualit\u00e4ts- oder Pharma-Audits gew\u00e4hrleisten kann. <\/p>\n\n<p>Concr\u00e8tement, la v\u00e9rification doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e aux temp\u00e9ratures d\u2019utilisation\u202f: un seul point de mesure peut suffire pour une plage fixe (ex.\u202f: -20\u202f\u00b0C uniquement), mais plusieurs points sont n\u00e9cessaires si le capteur fonctionne \u00e0 diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures (ex.\u202f: -20\u202f\u00b0C et +2\u202f\u00b0C).<\/p>\n\n<p><br\/>Die Beauftragung eines COFRAC-akkreditierten Labors mit diesen \u00dcberpr\u00fcfungen (obligatorisch oder pr\u00e4ventiv) gew\u00e4hrleistet die R\u00fcckverfolgbarkeit der Messungen, die Einhaltung der Vorschriften und die Anerkennung der Kalibrierungszertifikate in Frankreich und im Ausland. <\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>COFRAC und Akkreditierung<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n<p>COFRAC (Franz\u00f6sisches Akkreditierungskomitee) ist die nationale Organisation, die mit der Anerkennung der technischen Kompetenz von Laboratorien, Zertifizierungs- und Inspektionsstellen beauftragt ist.<br\/>Im Bereich der Kalibrierung garantiert COFRAC, dass die Messungen auf nationale Normale r\u00fcckf\u00fchrbar sind und der internationalen Norm ISO\/IEC 17025 entsprechen.<\/p>\n\n<p>Die Beauftragung eines COFRAC-akkreditierten Labors mit der \u00dcberpr\u00fcfung gem\u00e4\u00df EN 13486:2023 gew\u00e4hrleistet die Rechtsg\u00fcltigkeit und Anerkennung von Kalibrierungszertifikaten.<\/p>\n\n<p>Es geht nicht mehr nur darum, einen Sensor zu haben, sondern zu gew\u00e4hrleisten, dass er zertifiziert, kalibriert und r\u00fcckverfolgbar ist, um die Anforderungen von Audits, Gesundheitsbeh\u00f6rden und Auftraggebern aus der Lebensmittel- und Pharmaindustrie zu erf\u00fcllen.<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/elainnovation.com\/de\/kalibrierung-von-sensoren\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/elainnovation.com\/etalonnage-capteurs-temperature\/\">Entdecken Sie unsere Kalibrierungsdienste<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zum Schluss<\/strong><\/h2>\n\n<p>Die Kontrolle der Temperaturen in der K\u00fchlkette bleibt ein zentrales Element der Gesundheitssicherheit und der industriellen Leistungsf\u00e4higkeit. Im Jahr 2026, in dem es immer mehr vernetzte Sensoren gibt, ist die Einhaltung der Normen EN 13486:2023 und EN 12830 eine Garantie f\u00fcr Zuverl\u00e4ssigkeit und Einhaltung der Vorschriften.<br\/>Diese Anforderungen sind nicht nur eine Einschr\u00e4nkung, sondern ein echter Hebel f\u00fcr Vertrauen und Qualit\u00e4t in allen Bereichen, die mit temperaturempfindlichen Produkten arbeiten. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Zahl der weltweit vernetzten Objekte liegt bereits bei \u00fcber 15 Milliarden und wird bis 2030 voraussichtlich auf 30 bis 40 Milliarden ansteigen. In diesem Zusammenhang ist die Genauigkeit der Temperaturmessung von entscheidender Bedeutung f\u00fcr die sichere Lagerung und den Transport von temperaturempfindlichen G\u00fctern, insbesondere Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten. 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